Swaad Restaurant Frankfurt

Thali Menüs

Menü 1 (vegetarisch)

• Palak Paneer
• Dal Makhni
• Veg Jalfrezi
• Raita
• Naan-Brot
• Basmatireis
• Salat
• Gulab Jamoon

21,00 €

Menü 2

• Butter Chicken
• Chicken Tikka Masala
• Lamm Kadai
• Raita
• Naan-Brot
• Basmatireis
• Salat
• Gulab Jamoon

23,50 €

Vorspeisen

Onion Bhaji

frittierte Zwiebeln in Kichererbsenteig

9,50 €

Paneer Pakoras

frittierter indischer Frischkäse in Kichererbsenteig

8,50 €

Chicken Pakoras

frittiertes Hühnchenfleisch in Kichererbsenteig

8,00 €

Fish Pakoras

frittierte Fischfiletstücke in Kichererbsenteig

8,90 €

Garnelen Pakora

frittierte Garnelenstücke in Kichererbsenteig

9,90 €

Chicken 65 (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch, maraniert mit grünen Chilis, Curryblättern und Gewürzen

9,00 €

Gobi Pakoras

frittierter Blumenkohl in Kichererbsenteig

7,90 €

Samosas (2 Stück)

frittierte Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen

8,90 €

Gemischte Vorspeisen (vegetarisch)

• frittierter indischer Käse,
• panierte Zwiebel-Pakora
• Samosa
• Gobi Pakora Mixed

7,50 €

Gemischte Vorspeise

• Murgh Tikka
• Chicken Pakora
•Fisch Pakora

8,50 €

Onion Kulcha

helles Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln

5,90 €

Cheese Naan

Helles Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Frischkäse

5,90 €

Suppen

Dal Ka Shorba (mild)

Linsensuppe

7,00 €

Tomaten-Cremesuppe

7,00 €

Chicken Soup

Hühnersuppe

8,00 €

Salate

Gemischter Salat

mit Salat der Saison

9,50 €

Tomaten-Salat

mit Salat der Saison, roten Zwiebeln und Tomaten

8,50 €

Scampi-Salat

gemischter Salat mit gegrillten Scampis

14,90 €

Tandoori Murgi Salat

gemischter Salat mit Hühnchenfleischstreifen auf Tandoori-Art

11,90 €

Biryani

Alle Biryanis werden mit Raita serviert.

Sabji Biryani

mit Gemüse

16,50 €

Murgh Biryani

mit Hühnchen

18,90 €

Gosht Biryani

mit Lamm

18,90 €

King Prawn Biryani

mit Riesengarnelen

21,90 €

Empfehlungen des Chefs

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Chicken Balti (scharf)

Hähnchenbrustfilet in einer gut gewürzten und scharfen Sauce mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Sesamsamen

18,90 €

Lamm Nihar (scharf)

Lammfleisch in einer gut gewürzten und scharfen Sauce mit Joghurt, Ingwer, Zwiebeln, Kräutern und Tomaten

20,90 €

South Indi

Riesengarnelen mit Kokoscreme und Curryblättern

22,90 €

Vegane Spezialitäten

Alle Gerichte sind ayurvedisch.

Aloo Gobi Masala

indisch gewürzte Kartoffeln und Blumenkohl

15,90 €

Kathiri Curry

Auberginen mit Kartoffeln, Tomaten, Chili, Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft und Knoblauch

16,90 €

Dal Tarka

gelbe Linsen mit Knoblauch, Chili, Korianderblättern und Gewürzen

16,50 €

Channa Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten, Ingwer, Kartoffeln und Knoblauch

16,50 €

Bhindi Masala

frische Okraschoten mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch

16,50 €

Vegetable Jalfrezi

frisch gemischtes Gemüse mit Gewürzen

15,90 €

Aloo Matter

Kartoffeln mit Erbsen und Gewürzen nach indischer Art gekocht

14,90 €

Aloo Palak

Kartoffeln mit Spinat und Gewürzen nach indischer Art gekocht

14,90 €

Baigan Bharta

gebackenes Auberginenmark, mit Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern

15,90 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Dal Makhni

Schwarze Linsen mit Sahne und Ghee

15,90 €

Subz Shahi Korma (mild)

Gemüsecurry mit Cashewkernen, Mandeln und Sahne, dazu Basmatireis

16,90 €

Palak Paneer

hausgemachter Frischkäse in Spinat

16,90 €

Malai Koft (mild)

mit Käse gefüllte Gemüsebällchen in milder Currysauce

16,90 €

Makhni Paneer

indischer Frischkäse in leichter Tomatensauce

15,90 €

Kadai Paneer

indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander im Kadai zubereitet

16,90 €

Matter Paneer (mild)

indischer Frischkäse zubereitet mit frischen grünen Erbsen in milder Currysauce

17,90 €

Chilli Paneer

hausgemachter indischer Frischkäse zubereitet mit frischen Gewürzen, Zwiebeln, grüner Paprika und Tomaten

17,90 €

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Lamm Curry

Lammfleisch in Currysauce

18,50 €

Gosht Hyderabadi

Lammfleisch in frischer, cremiger Minzsauce

19,90 €

Lamm Vindaloo (scharf)

Lammcurry gekocht mit indischen Gewürzen und Essig

20,50 €

Lamm Kadai

Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer Tomaten, gemahlenen Gewürzen und frischen Kräutern

21,50 €

Lamm Korma (mild-süß)

Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashewkernen

21,90 €

Lamm Tikka Masala (mild)

gegrillte Lammfleischstücke mariniert in Joghurt, mit milder Gewürzmischung

21,50 €

Lamm Rogan Josh

Lammfleischstücke mit angerösteten Zwiebeln, Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Kardamon und Gewürzen

22,90 €

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Chicken Curry

Hühnchenbrust mit frischen Gewürzen

18,90 €

Chicken Madras (scharf)

Hühnchenbrust in Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und frischem Curry

19,50 €

Chicken Tikka Masala

Hühnerbrustfiletstücke, gegrillt im Tandoori-Ofen und zubereitet in einer Tomaten-Zwiebelsauce

19,50 €

Butter Chicken

Hühnerfleisch in Tomaten-Sahnesauce

19,90 €

Chicken Korma (mild-süß)

Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashewkernen

18,90 €

Chicken Kadai

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander im Kadai zubereitet

18,50 €

Chicken Mango Curry

Hühnchenbrust in milder Mango-Currysauce

18,90 €

Chicken Vindaloo (scharf)

scharfes Hühnchencurry mit Gewürzen und Essig nach südindischer-Art

19,50 €

Chicken Jalfrezi

Hühnchen zubereitet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch

19,50 €

Chilli Chicken

Hühnchenbrust mit frischen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

19,90 €

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Jhinga Korma (mild)

Riesengarnelen in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashewkernen

20,70 €

Jhinga Pepper Masala

gewürzte Garnelen in grüner Pfeffersauce mit Riesengarnelen

21,50 €

Tandoori King Prawn Curry

gegrillte Riesengarnelen in traditioneller Currysauce

21,50 €

Jhinga Chilli

Riesengarnelen in einer scharfer Currysauce

21,50 €

Mashi Masala

Fischfilet in südindischer-Art gewürzter Currysauce

20,70 €

Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Naan und Currysauce serviert und im Tandoor (Lehmofen) zubereitet.

Tandoori Chicken Tikka

Hähnchenbrust gegrillt in Joghurt mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

19,90 €

Chicken Malai Tikka

24 h marinierte Hähnchenbrust, gegrillt in Tandoor mit milder Soẞe aus Joghurt, Knoblauch, Ingwer & Cashew-Nüssen

19,50 €

Chicken Achari Tikka Pikan

Hähnchenbrust mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt und eingelegtes Gemüse im Tandoori-Ofen gegrillt

19,50 €

Chicken Sheekh Kebab

gewürztes Hähnchenhackfleisch, gerollt auf einem Spieß, und in Tandoor-Ofen gegrillt

20,50 €

Lamm Achari Tikka (pikant)

mariniete Lammfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Joghurt und eingelegtem Gemüse in Tandoori-Ofen gegrillt

20,90 €

Tandoori Jhinga

marinierte gegrillte Riesengarnelen mit indischen Gewürzen und Knoblauch

21,90 €

Paneer Tikka

hausgemachter indischer Käse im Tandoor gegrillt mit Zitrone

19,90 €

Mixed Grill Platte

mit Hähnchen, Lamm, Garnelen und Brot

22,90 €

Mixed Grill Platte

mit Hähnchen, Lamm, Garnelen, Reis und Brot

43,90 €

Streetfood

Samosa Chana Chaat (vegetarisch)

Teigtaschen mit Kichererbsen, Joghurt und Chutney-Mischung

9,50 €

Aloo Chaat

frittierte Kartoffelpuffer mit Joghurt und verschiedenen Chutneys

9,50 €

Kinder Menüs

Swaad Kids Menü

Chicken Nuggets mit Pommes frites

8,50 €

Bollywood Kids Menü

kleine Portion Chicken Korma mit Reis

8,50 €

Beilagen - Brote

Mangosauce

3,00 €

Minzsauce

3,00 €

Papardum

knusprige Linsenwaffel

3,50 €

Naan

Fladenbrot aus hellem Weizenmehl

4,50 €

Garlic Naan

Helles Fladenbrot mit Knoblauch und Koriander

5,50 €

Tandoori Roti (vegan)

ungesäuertes Fladenbrot aus Weizenvollkorn

4,00 €

Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

5,50 €

Bhatoora

frittiertes Weizenvollkorn-Fladenbrot mit Butter

5,50 €

Alu Paratha

blättriges Vollkornbrot mit Butter und Kartoffeln

5,90 €

Aloo Jeera

gekochte Kartoffeln mit Kreuzkümmel

5,90 €

Raita

Joghurt mit Tomatenwürfeln, Gurken, Zwiebeln und leichten indischen Gewürzen

5,50 €

Pillau-Reis mit Erbsen

5,50 €

Basmati-Reis

4,50 €

Jeera-Reis

mit Kreuzkümmel

5,50 €

Egg-Reis

Reis mit gebratenem Ei

5,90 €

Desserts

Pista Kulfi Eis

indisches Eis mit Pistazien

9,00 €

Mango Kulfi Eis

indisches Mango-Eis

9,00 €

Gulab Jamoon (warm)

frittierte Milchteigbällchen mit Rosenblättersirup

7,50 €

Ras Malai

Quarkbällchen mit Pistazien

9,00 €

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